ガールズバーで人気を集める接客のコツとは
どうせガールズバーで働くなら、お客さんから人気がないと働いている側もつまらないですよね。
実はお客さんに好かれるような、接客テクニックがあるんです！
大切なのは、「お客さんの立場になって考える」こと。自分がお客さんになった時、なぜガールズバーに来たのか、ガールズバーの女の子にどうしてほしいのか、考えてみてください。
『自分の話をしたり、話を聞いてもらいたい』『楽しみたい、癒されたい』という気持ちになりませんか？
ただ会話をするだけじゃダメなんです！人気キャストになるためにワンステップ上の接客技術を行なっていきましょう！
①「話す＜ 聞く」の割合で！
お互いべちゃくちゃ話すのも良いですが、お客さんは聞いてもらいたい人が多数です。お客さんの話を多く聞いて気持ちよく過ごしてもらいましょう！
人は自分の話を聞いてもらいたいもの。相手の話を聞くより、自分の話がしたい人が集まる傾向にあるのがガールズバーです。
話を聞いてあげることによって、「また話聞いてね！」というお客さんもいます。これは次への売り上げにつながりますよね！
かといってずーっと話を聞いてるのは、相手も疲れてしまいます。程よく『2割話して、8割聞く』くらいのバランスを意識してみましょう！
②知らない話は突っ込んで聞いてみる
この前のお客さんとの会話なんですが、
お客さん「この前、奥さんとケンカして大事にしてるって分かってるフィギュアをいつの間にか売られててさぁ。参っちゃったよ〜」
私「どんなことでケンカしたらそうなるんですかぁ〜(笑)」
お客さん「いやぁ〜、競馬やらないって約束したのに、こっそりやってるのがバレてねぇ(笑)やっぱ女の勘は鋭いねぇ(笑)」
このようにお客さんが会話を持ち出して来たということは、それについて詳しくこっちから聞いてほしい場合があります！「あ、この人はこう聞いてほしいのかな？」と察して聞いてあげましょう。
先ほどの会話の場合は『お客さんは競馬とフィギュアが好き』ということがわかりますよね？たとえ自分が競馬のことを知らなかったり、別にフィギュアに興味がなかったとしても、めんどくさがらずにちゃんと聞いてみましょう！
知らないからといって話を流してしまうのではなく、「私競馬のこと全然知らないんですけど、競馬って女の子でも楽しめますか？」「フィギュアってどんなものを集めてたんですか？」など、突っ込んで聞いたほうが会話が続きやすいですし、お客さんも気持ちよく話してくれますよ！
それと、お客さんが「〇〇ちゃんって旅行行くの？」などと質問してきた場合も、大抵自分が聞いてほしいからであることが多いです。
なので「〇〇さんも旅行好きですか？」のように、同じ質問を返してあげましょう！
③笑顔・よく笑うのは基本！
いつも笑ってる子や笑顔な子には自然とお客さんは寄ってきます。周りも明るい気分にさせてくれますよね。
接客をする上で笑顔は基本中の基本です！
◎笑ってる子や笑顔な子のメリット
- 話しかけやすい
- 相手がなんでも笑ってくれて嬉しい気持ちになる
- ポジティブになる
- 和む
- 相手をドキッとさせる
- 優しい印象がつく
よく笑う子には、自然と人が集まってくる傾向があるそうです。やっぱり話しかけやすさって大事ですもんね！
特に美人な方には話しかけづらい方も多いと思います。ましてや無表情だともっと話しかけづらいですよね？
でもニコニコしていれば、優しい印象が付きますし相手も話しかけやすくなるんです。
可愛いのに無表情や怖い表情なんてしてたらもったいありません！是非、笑顔を心がけてください！